Sugerencias nutricionales: Mente y cuerpo

Aquí encontrarás, información, sugerencias, consejos, y recetas nutricionales, para el cuerpo, pero también nutrición para la mente y el espíritu. Siempre buscando el equilibrio, la variedad en la comida y la alegría y gozo por comer, por supuesto mucha comida mexicana, y  como es costumbre ¡!Muchos huevos!!

Beneficios de la música

No hay acción humana que exija la actividad simultánea de todas las partes de nuestro cerebro como escuchar música y tocar algún instrumento musical. La música actúa como gimnasia para el cerebro.

La educación musical tiene  implicaciones directas en el desempeño académico de los niños preparándolos al aprendizaje con mayor facilidad más que cualquier otra actividad.                                       

Desarrollando habilidades como:

  • Capacidades matemáticas
  • Habilidades para la lectura
  • Memoria verbal
  • Vocabulario y conciencia fonética

Se ha descubierto que los músicos tienen el cerebro más desarrollado, tienen una mayor cantidad de masa gris, el cuero calloso más desarrollado (lamina de tejido que une y conecta los dos hemisferios)

Existen 3 actividades sugeridas que potencian la salud del cerebro, evitando el envejecimiento prematuro y promoviendo la “neurogénesis” (reproducción de las neuronas y la interconexión entre ellas:

  1. El ejercicio físico
  2. Practicar música, de preferencia tocar un instrumento
  3. Aprender idiomas

Debemos tomar en cuenta la potencialización del cuerpo a partir de la música

La música como valor cultural, funcional dentro de una entidad social, un colectivo , el sentimiento de pertenencia a un grupo, una sociedad y  una cultura.

La música también nos enseña como nos relacionamos con el medio social que nos rodea

Las primeras manifestaciones del ser humano se producen junto al ritmo y la danza emanado de la propia voz para expresar sentimientos y evocar a los dioses en ritos sagrados, por lo tanto la música se entendía como una expresión corporal completa unida al baile, al ritmo, a la actividad física y al movimiento.

Claves para marcar la neurogénesis:

Ejercicio físico unido a la música, confecciona un cerebro funcional con valor social y cultural

¡La música está presente en todos los seres humanos y en todos los momentos de nuestra vida! Desarrollo personal mejorando tu salud

Alimento para el cuerpo!

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Orígen y cuna del Maíz

El Alimento para tu cuerpo que se reflejará inevitablemente en tu mente, en tus emociones y en tu piel.

El maíz es el protagonista de más de 600 platillos en la gastronomía mexicana y sus orígenes  se remontan a las civilizaciones ancestrales siendo una cueva ubicada en  San José Tilapa, municipio de Coxcatlán en el Valle de Tehuacán Puebla, donde se encontró la evidencia de maíz en estado fósil petrificado  de la era  prehistórica lo que se remonta a 9000 años de agricultura, conocido hoy en día como “La ciencia del huarache”, Santa agricultura.

¡ Viva la masa, y arriba el maíz !

¡Sin Maíz, no hay País!

Orígen y cuna del maíz Documental

Importancia de la vitamina D

El Sol

  • El Sol actúa directamente sobre nuestras células
  • Mejora el estado de ánimo
  • Nos ayuda a pensar con más claridad
  • Potencia nuestra salud intestinal
  • Es la célula hormona más poderosa del cuerpo
  • Eleva la producción de antioxidantes
  • Agiliza el sistema cognitivo
  • Reduce la inflamación general en específico el Sistema Nervioso Central, ayudando a postergar el envejecimiento cerebral
  • Aumenta tus valores de Testosterona
  • Regula tu Cilclo circadiano (Reloj biológico)

Algunos receptores de la Vitamina D

  • Los Huesos: Fortaleciéndolos
  • El intestino: es el Alimento de la célula intestinal
  • Células sanguíneas: regula el flujo sanguíneo
  • Corazón: Regula el ritmo cardiaco y tensión arterial
  • Cerebro:  mejor funcionamiento, inteligencia y creatividad

El estímulo directo de los rayos Ultravioleta pone en marcha la Conversión de Vitamina "D" en su forma activa. Los niveles bajos de Vitamina D se relacionan con algunos problemas de salud como:

  • Somnolencia 
  • Aletargamiento
  • Falta de energía
  • Depresión
  • Alteraciones del ritmo cardiaco
  • Debilidad muscular
  • Artritis
  • Osteoporosis
  • Deficiencia cognitiva
  • Mayor riesgo de cáncer
  • Mayor porcentaje de demencia

El Zinc

Magnesio, mineral esencial para la vida

Beneficios del Café

El café es un estimulante muy beneficioso para nuestra salud, aparte de mantenernos más alertas, es una gran fuente de antioxidantes llamados polifenoles muy parecidos a los que encontramos en algunos frutos rojos.                         

  • Ayuda a la longevidad
  • Aumenta la potencia cerebral, la concentración
  • Puede prevenir trastornos como Alzheimer y demencia
  • Nivela la glucosa

Para cualquier deportista es adecuado previo al entrenamiento, mejorando tu rendimiento. Importante  conocer tu metabolismo:

  • AA Metabolizadores rápidos (puede tomar café de noche sin problemas)
  • CC Metabolizadores lentos (un café les afecta el acto de dormir)
  • AC Metabolizadores medios (mejor tolerancia de noche)

No es recomendable en mujeres embarazadas, pues se sabe que el café puede atravesar la placenta acarreando consecuencias no favorables en el niño.

 

  • El café puede reducir:
  • El cáncer de mama en mujeres postmenopáusica
  • Enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer y demencia
  • Diabetes tipo 2
  • Cálculos biliares
  • Estrés oxidativo
  • Cáncer de próstata

Beneficios:

  • Anticancerígeno
  • Mejora la salud cerebral
  • Mejora el rendimiento en atletas

¡¡ Elimina todo lo que no es escencia !!

Limonada

De Fresa

¡¡ Asegúrate que sean limones y fresas !! Madre Tierra es generosa

La Tuna: Fruto sagrado del Nopal

La Tuna, fruta llamada casi milagrosa, aquí algunos de sus beneficios:

  • 1 gr de proteína
  • 1 gr de grasa
  • 14 gr de carbohidratos
  • 5 gr de fibra
  • 30% de magnesio diario recomendado
  • 23% vitamina C
  • 7% Potasio
  • 6% Calcio
  • 61 calorías  

Algunos de los beneficios de la Tun:

  • Ayuda a la pérdida de peso
  • Fortalece el sistema inmune
  • Es antioxidante
  • Es antiinflamtorio

¡ Santos Nopales!

5 Beneficios del Nopal

Planta de orígen mexicano
  1. Ayuda a controlar el azúcar en sangre (diabetes), por su alto contenido de fibra
  2. Ayuda a  la buena digestión
  3. Ayuda a nivelar el colesterol
  4. Previene la osteoporosis por su alto contenido de calcio
  5. Combate el envejecimiento prematuro por su alto contenido en antioxidantes.